馒头房冬天必备温控定时馍馍发酵房 双门推车式智能馒头醒发箱生产厂家 创新成就未来!变革创新、知行合一是通向未来之路。在当前,变革创新就是完善公司治理结构,建立和完善层次清晰、责任明确的三个层面的管理体制,加大激励力度,实施企业再造与流程创新,在管理力度和管理风格上实现突破;知行合一就是针对不同的层面,在管理上严格要求、在经营上慎重求实、在技术上掌握核心,真正做到战略合理、组织高效、制度完善、流程顺畅,人员精干。机遇与挑战同在,光荣与梦想共存!经过管理变革,背靠优秀的,通过实施多元化、国际化的发展战略,定会迎来更加辉煌的明天!
馒头房冬天必备温控定时馍馍发酵房 双门推车式智能馒头醒发箱生产厂家
同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢?研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
一、酵母可以保护肝脏
让面粉发酵有很多办法,如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。
这些方法原理上都一样,就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃了。
但是前两种方法都各有弊端,小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素,老面发酵会使面团产生酸味,只有酵母发酵,不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。
酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。
馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
二、消化功能弱的人更要多吃
经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足;但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。
山东鸿盛厨业集团馒头房冬天必备温控定时馍馍发酵房 双门推车式智能馒头醒发箱生产厂家 是根据馒头发酵原理和要求而进行设计的电热产品,十一年来专业生产制造大型智能馒头醒发箱,面团快速发酵房,标准有单门的(一次醒发一辆蒸车),双门的(一次醒发两辆蒸车),放笼屉的(各种型号的笼屉均可定做)
馒头房冬天必备温控定时馍馍发酵房 双门推车式智能馒头醒发箱生产厂家 大型智能馒头醒发箱特点:
【1新式醒发箱款式新颖】鸿盛品牌经济型面食醒发设备适用于馒头、包子、面包、蛋糕、豆芽等的醒发、发酵。利用电热管加热,水蒸汽加湿,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,是馒头房 食品厂的最佳选择。
醒发时间是醒发阶段需要控制的第三个重要因素。其长短依照醒发室的温度、湿度及其它有关因素(如产品类型、产品配料等)来确定。
馒头房冬天必备温控定时馍馍发酵房 双门推车式智能馒头醒发箱生产厂家 组合式蒸汽恒温、恒湿醒发房是我司针对国内食品加工行业的需求,在吸收国外面点醒发技术的基础上,根据国内市场的实际需求而设计生产的产品。该设备主要部件均采用国际优质产品,选材精良, 结构合理,蒸汽加热循环,换热快,恒温稳定,避免了传统生产过程中操作人员的反复上、下换盘的现象。
馒头房冬天必备温控定时馍馍发酵房 双门推车式智能馒头醒发箱生产厂家 定做安装各种醒发箱,豪华大型醒发房改造
欢迎各界领导来我们公司实地考察 十一年经验老厂家 有图有真相 值得信赖免费上门安装 提供技术指导 十二年生产经验
馒头房冬天必备温控定时馍馍发酵房 双门推车式智能馒头醒发箱生产厂家
我们本着‘100%的客户100%的满意’为目标,与新老客户朋友们携手共进,共创美好明天
企业生产厨房设备14年 质量保证 售后服务一流。
公司生产的厨房设备品种多达400余种,欢迎新老顾客惠顾!
集团设有专业维修部为客户全程服务
客户的满意就是我们奋斗的目标!
欢迎访问来电热线,感受我们真诚的服务
公司地址:山东省滨州市邹平县明集开发区
联 系 人:王经理 随时恭候您的来电
企业QQ: 2853277112
座机号:0543-4583299
手机号:15550298111
15266785616 (微信同号)
山东鸿盛厨业集团(股权代码:303529)期待您的光临!
地址:山东省邹平市明集镇经济开发区
乘车路线:坐车到济南后,买票坐到章丘刁镇高速路口(服务区)后下车,公司有专车接送。